Om
Elskede familie klassiker!
Super nemt at lave. Her bruger vi kun få ingredienser, og en af dem er PureSpaghetti, som gør denne ret både glutenfri og lav i carbs.
Du kan købe PureSpaghetti på Modbedresundhed.dk
Ingredienser
- 1 pose PureSpaghetti
- 140 g bacon
- 1 hvidløgsfed
- 40 g parmesanost (lidt at dekorere)
- 3 æggeblommer
- Smør / Olivenolie
- Salt og Peber
Tillagning
Skyl PureSpaghetti i koldt vand.
Rør sammen æggeblommer og parmesanost. Salt og peber og lægge til side.
Skær baconet i stykker.
Kog baconet i smør / olie i en stegepande. Hæld hvidløgene til stegepanden. (Tilsæt mere smør / olie, hvis det er nødvendigt). Kog videre i et par minutter.
Rør pastaen og steg i ca. 3 minutter.
Fjern panden fra varmen og rør æggeblandingen.
Server direkte og krydre med lidt ekstra parmesanost.
Spaghetti carbonara
